Dis-de-dimineaţă am pregătit tortul pentru 14 februarie, nu neapărat pentru că e Valentine`s day, dar mai mult pentru că orice zi e un prilej pentru a-ţi sărbători iubirea.
Soţului meu îi spun cu această ocazie că îl iubesc indiferent de zi, că-i iarnă sau vară, că-i Valentin sau simplu luni, indiferent de locaţie… necondiţionat în fond, cu întreg sufletul.
Ingrediente:
-125 ml. ulei de măsline;
-175 gr. gris ;
-300 gr. zahăr;
-500 ml. apă;
-stafide şi nuci.
Ingrediente:
-4 căni lapte;
-1/4 cană unt pentru cremă;
-2/3 cană gris fin;
-2/3 cană zahăr;
-2 ouă şi două gălbenuşuri;
-3 tubuleţe vanilie;
-500 grame foi de plăcintă subţiri;
-2/3 cană unt topit pentru foi;
-zahăr pudră şi praf de scorţişoară pentru final.
Ingrediente:
-2 pliculeţe colorant pentru prăjituri(eu am folosit roşu, verde);
-250 grame făină;
-250 grame unt pentru prăjituri;
-270 grame zahăr;
-2 pliculeţe zahăr vanilinat(sau cacao dacă doriţi în loc de vanilie);
-1 pliculeţ praf de copt;
-lămâie pentru stins;
-5 linguri frişcă lichidă sau lapte;
-zahăr pudră pentru final.
Ingrediente:
8-9 foi de plăcintă foarte subţiri;
1/2 cană unt topit sau margarină;
1/2 linguriţă scorţişoară;
4 ouă mari;
1 1/4 cană zahăr(chiar mai mult dacă doriţi);
4 căni lapte calduţ;
2 linguri corn flour;
2 tubuleţe vanilie;
zahăr măcinat şi scorţişoară de pus peste la final.
Pentru că prea multa ciocolată din reţetele trecute strică, am trecut pe ceva uşor şi favorabil siluetei noastre: Brioşe sănătoase
Ingrediente:
2 mere;
1 linguriţă scorţişoară;
3 căni făină integrală din grâu;
1/2 pliculeţ praf de copt;
1 ou;
4 linguri miere(sau miere după gust);
1 cană de nuci măcinate;
apă, după necesitate;
tavă pentru muffins ori forme de unică folosinţă unse şi tapetate.
Ingrediente:
115 grame unt pentru prăjituri;
50 grame zahăr;
1 ou;
vanilie;
140 grame făină;
1 praf sare;
alune de pădure prăjite;
finetti, nutella, cremă de ciocolată(ce este).
Ingrediente pentru blat:
2 ceşti gris fin;
1 1/2 ceşti făină;
1 ceaşcă zahăr;
1 ceaşcă unt;
2 capsule vanilie;
5 ouă;
2 linguriţe praf de copt;
1 linguriţă bicarbonat;
De trei zile tot mă gândesc să fac şi abia azi am reuşit. Au avut succes!
Ingrediente pentru gogoşi:
Comentarii: