Ingrediente:
-400 grame carne de vacută, slabă;
-3 felii de pâine;
-1 ou;
-2 căţei de usturoi;
-1 ceapă mărişoară;
-1/2 ardei mare;
-pătrunjel;
-ulei de măsline;
-condimente.
Preparare:
Înmuiem pâinea în apă, apoi o stoarcem bine. Dăm la blender: ceapa, ardeiul, pătrunjelul şi usturoiul, iar apoi le scoatem în strecurător şi lăsăm până se scurg.
Amestecăm într-un castron mai încăpător carnea, pâinea, legumele măcinate, oul, condimentele şi 1 lingură, 2 de ulei măsline.
Din compoziţia obţinută se formează chifteluţii medii
pe care le prăjim la foc mediu în ulei de măsline.
Chifteluţele sunt gata şi arată aşa:
O porţie pentru cititori. Noi le-am servit cu garnitură de cartofi prăjiţi şi salată.
Poftă bună!
Tags: Bucătărie, Chiftele, Chifteluţe, Chifteluţe cu garnitură de cartofi, Chifteluţe din carne de vacă, Gastronomie, Mâncăruri, Reţete chifteluţe, retete cu poze, Reţete culinare, Reţete ilustrate, Retete in imagini, Reţete mâncăruri, Reţete simple, Salată
Asa, asa! Joaca-te cu sistemul meu nervos vegetativ!
Halvaua nu-i dietetică, chifteluţele se joacă! nu vă mai nimeresc din bucătărie…
Gata, până aici! cititorii servesc ce se pune pe masă.
…în spirit de glumă.
Zi frumoasă, cu gust!
Ah, ce gust trebuie să fie…
Gustoase au fost, Cristian, într-adevăr!
Aş mai scoate-o porţie la bătaie, dar mă tem că le-am terminat încă de atunci.
Să aveţi o zi frumoasă, aşa cum vă doriţi!