Ingrediente:
-125 ml. ulei de măsline;
-175 gr. gris ;
-300 gr. zahăr;
-500 ml. apă;
-stafide şi nuci.
Preparare:
Punem apa cu zahărul la fiert. Oprim şi lăsăm la cald după primul clocot.
Între timp se încinge uleiul de măsline într-o cratiţă mai încăpătoare. Peste se adaugă grisul amestecând bine şi încontinuu ca să nu se prindă până ce prinde o culoare maronie.
Se adaugă nucile sfărâmate şi stafidele amestecând până la omogenizare:
Lăsând focul mai încet turnăm peste compoziţie siropul de zahăr obţinut în prima fază, cu grijă să nu ardem mâinile şi amestecând continuu. Lăsăm pe foc până se îngroasă.
Compoziţia se toarnă într-o formă sau pur şi simplu într-un bol,
iar apoi se răstoarnă şi serveşte rece cu nuci rase deasupra şi scorţişoară.
O porţie pentru cititori.
Poftă bună!
Tags: Dulciuri, Dulciuri cu nucă, Halva, Halva cu nuci şi stafide, Halva din gris, Nuci, Prăjituri simple, retete cu poze, Reţete culinare, Reţete ilustrate, Retete in imagini, Retete prajituri, Reţete prăjituri ilustrate, Stafide
da, arata super
sigur este f buna dar si f calorica
felicitari
esti o gospodina f priceputa
te pup
Pe asta n-o incerc! Se duce dracu cura mea de slabire!
May, săru’mâna! e foarte gustoasă. Nu m-am încumetat să mănânc, mai degrabă am ciugulit aşa să văd cum a ieşit. E calorică şi pentru mine.
Cristian, vin mâine cu mâncărică mai pentru toată lumea. E adevărat că nu toţi ne permitem desertul de mai sus, deşi eu mureaaam de poftă. Aş fi mâncat 4 porţii, ba chiar pe toată…
Subscriu parerii lui Cristian, la cat de mult iubesc eu nuca si stafidele, cred ca as lua proportii ingrijoratoare.
Bine, bine. M-aţi convins! Am pus astăzi o reţetă pentru toate burticile, exceptând garnitura
.
Zi frumoasă!
Deci,asta musai o voi încerca!
Mai fac săpături pe blogul tău
Şi eu trebuie să o fac din nou. Al meu a mâncat-o pe toată în ziua următoare.